Mereng Ve Çilekli Gevrek Ananas

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

2 yumurta akı
2 kahve fincanı tozşeker
3 damla limon suyu
Yarım tutam tuz

İç malzemesi:
8 ananas gevreği
1 papaya
4 çilek
4 dilim kivi
4 dal kişniş otu
4 dal taze nane

Mereng ve çilekli gevrek ananas :
Yumurta akları, limon suyu, tozşeker ve tuzu bir kapta karıştırın

Kar halini alıncaya kadar çırpın

Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın

Karışımı yuvarlak uçlu krema torbasına doldurun

Üç-dört kat daire oluşacak şekilde sıkarak içi boş yuvarlaklar hazırlayın

Tepsiyi sıcak fırına verip ısıyı 100 dereceye indirin ve fırın kapağı aralık olarak yaklaşık 20 dakika pişirin

Fırından çıkarıp soğutun

Papayanın kabuğunu soyup içini çıkarın

Merenglerin içine papayayı bölüştürün

Çilek, kivi ve ananas dilimlerini de papayanın üzerine dizin

Kişniş otu ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın

Afiyet olsun

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mereng Ve Çilekli Gevrek Ananas 2 yumurta akı 2 kahve fincanı tozşeker 3 damla limon suyu Yarım tutam tuz İç malzemesi: 8 ananas gevreği 1 papaya 4 çilek 4 dilim kivi 4 dal kişniş otu 4 dal taze nane Mereng ve çilekli gevrek ananas : Yumurta akları, limon suyu, tozşeker ve tuzu bir kapta karıştırın Kar halini alıncaya kadar çırpın Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın Karışımı yuvarlak uçlu krema torbasına doldurun Üç-dört kat daire oluşacak şekilde sıkarak içi boş yuvarlaklar hazırlayın Tepsiyi sıcak fırına verip ısıyı 100 dereceye indirin ve fırın kapağı aralık olarak yaklaşık 20 dakika pişirin Fırından çıkarıp soğutun Papayanın kabuğunu soyup içini çıkarın Merenglerin içine papayayı bölüştürün Çilek, kivi ve ananas dilimlerini de papayanın üzerine dizin Kişniş otu ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın Afiyet olsun