Közlenmis Patlicanli Sote

Kendi tarifim alinti degil o yüzden kendim yazicam insallah anlatabilirim

Malzemeler:

3 adet büyük patlican
3 adet kirmizi biber (kirmizi biber derken yesil dolmalik biberin kirmizi olanindan paprika yani)
biraz sivi yag
1 sogan
tuz ve kara biber
biraz salca
isteyene maydonoz

Eveeet

öncelikle patlicanlari ve biberleri közleyin soyun ve kiyin
(ben firinda közlüyorum ateste degil ama ateste olsa daha güzel olur diye düsünüyorum)

sogani dograyip sivi yagin icinde kavurun sonra patlicani ve kirmizi biberi sogana ekleyin ardindan hemen tuzunu kara biberini koyun karistirin ve az salca koyun, renk versin diye Isteyen maydonoz da ekleyebilir Pisirmiyceksiniz sadece malzemeleri karistirirken kavrulsa yeter