Hellim Peynirli Ve Mantarlı Şiş Kebap

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

20~25 adet kestane veya kültür mantarı
250 gr hellim peyniri
2~3 diş ezilmiş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Kırmızı pul biber
Karabiber
Kekik

Hellim peynirli ve mantarlı şiş kebap:
Derin bir kabın içine ezilmiş sarımsağı, limon suyunu, zeytinyağını, pul biberi, kekiği ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın

Üzerine mantarları ve iri küp şeklinde doğradığınız hellim peyniri ekleyip iyice karıştırın

1-2 saat marine ettikten sonra tahta şişlere dizin

Fırınınızın ızgara bölümünde 6-7 dakika pişirin

Sıcak servis yapın

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hellim Peynirli Ve Mantarlı Şiş Kebap 20~25 adet kestane veya kültür mantarı 250 gr hellim peyniri 2~3 diş ezilmiş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım limonun suyu Kırmızı pul biber Karabiber Kekik Hellim peynirli ve mantarlı şiş kebap: Derin bir kabın içine ezilmiş sarımsağı, limon suyunu, zeytinyağını, pul biberi, kekiği ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın Üzerine mantarları ve iri küp şeklinde doğradığınız hellim peyniri ekleyip iyice karıştırın 1-2 saat marine ettikten sonra tahta şişlere dizin Fırınınızın ızgara bölümünde 6-7 dakika pişirin Sıcak servis yapın