Yöresel Yemek Tarifleri Olanlar Buraya...

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

ilginç daha önce pek duyulmamış yöresel yemek tariflerini burada paylaşalım istedim

Ben bir balkan kızı olarak size ''Mişoriz'' adlı yemeği elimden geldiğince tarif etmeye çalışıcam

inşallah beğenir ve evde denersiniz

Yapılışı:Güzelce yıkayıp haşladığımız tavuğun suyunu bir kaba süzüp bi kenarda bekletiyoruz

Fırın yemeği olduğu için tepsi kullanıcaz

tepsiye iri boy kuru soğanı küp küp doğrayıp yağda ocak üstünde kavuruyoruz yanlız yanmamasına dikkat ederek

sonra salça ve yıkadığımız pirinçleri ekliyoruz burda ölçü bir bardak pirince dört bardak sudur

onlarıda sürekli karıştırarak biraz kavurunca ocağın altını kapatıp büyük parçalar halinde tavuğu dizip üzerine süzdüğümüz suyu ekliyoruz

fırında pişerken sık sık kontrol edelim pirinçlerin üzeri yanabilir çünkü

herkese afiyet olsun

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yöresel Yemek Tarifleri Olanlar Buraya... ilginç daha önce pek duyulmamış yöresel yemek tariflerini burada paylaşalım istedim Ben bir balkan kızı olarak size ''Mişoriz'' adlı yemeği elimden geldiğince tarif etmeye çalışıcam inşallah beğenir ve evde denersiniz Yapılışı:Güzelce yıkayıp haşladığımız tavuğun suyunu bir kaba süzüp bi kenarda bekletiyoruz Fırın yemeği olduğu için tepsi kullanıcaz tepsiye iri boy kuru soğanı küp küp doğrayıp yağda ocak üstünde kavuruyoruz yanlız yanmamasına dikkat ederek sonra salça ve yıkadığımız pirinçleri ekliyoruz burda ölçü bir bardak pirince dört bardak sudur onlarıda sürekli karıştırarak biraz kavurunca ocağın altını kapatıp büyük parçalar halinde tavuğu dizip üzerine süzdüğümüz suyu ekliyoruz fırında pişerken sık sık kontrol edelim pirinçlerin üzeri yanabilir çünkü herkese afiyet olsun