Lor Kurabiyesi (Balıkesir - Ayvalık)

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

5-6 kişilik
Yarım kg Ayvalık sepet loru
3 adet yumurta
250 gram margarin
2 su bardağı tozşeker
1 kahve kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
Genişçe bir kabın içinde Ayvalık sepet lorunu çatalla iyice ezin

Yumurtaları başka bir kapta çırpıp peynire ekleyin

Margarini eritin

Ilınınca peynire ekleyin

Tozşekeri de ekleyip karıştırın

Unu malzemelerin üzerine eleyin

Kabartma tozunu da ilave edip yoğurun

Ele yapışmayan, yumuşakça bir hamur elde edin

Yuvarlayarak şekil verin

Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, renkleri çok açık pembe olana kadar pişirin

Soğutup servis yapın

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Lor Kurabiyesi (Balıkesir - Ayvalık) 5-6 kişilik Yarım kg Ayvalık sepet loru 3 adet yumurta 250 gram margarin 2 su bardağı tozşeker 1 kahve kaşığı kabartma tozu Aldığı kadar un Genişçe bir kabın içinde Ayvalık sepet lorunu çatalla iyice ezin Yumurtaları başka bir kapta çırpıp peynire ekleyin Margarini eritin Ilınınca peynire ekleyin Tozşekeri de ekleyip karıştırın Unu malzemelerin üzerine eleyin Kabartma tozunu da ilave edip yoğurun Ele yapışmayan, yumuşakça bir hamur elde edin Yuvarlayarak şekil verin Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, renkleri çok açık pembe olana kadar pişirin Soğutup servis yapın