Yetersiz Ve Dengesiz Beslenmenin Zararları

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

Yetersiz ve dengesiz beslenme durumunda vücudun büyümesi, gelişmesi ve normal çalışmasında aksaklıklar olacağından “yeterli ve dengeli beslenme sağlığın temelidir” diyebiliriz

Yetersiz ve dengesiz beslenme birçok hastalıkların (beriberi, pellegra, skorbüt, marasmus, raşitizm gibi doğrudan sebebi olduğu gibi, diğer birçok hastalıkların (kızamık, boğmaca, verem, ishal gibi) kolay yerleşmesinde ve ağır seyretmesinde önemli rol oynar

Yetersiz ve dengesiz beslenen bir kişinin vücudu mikroorganizmalara karşı dayanıklı değildir

Bu bakımdan bu gibi kimseler kolay hasta olurlar ve hastalıkları ağır seyreder

Ayrıca, herhangi bir besin öğesinin yetersiz alınması durumunda vücutta besin öğesinin görevi yerine getirilemeyeceğinden vücut çalışması aksamakta ve hastalık baş göstermektedir

Yetersiz beslenmenin hüküm sürdüğü toplumlarda sosyal düzensizlikler olağan şeylerdir

Yetersiz ve dengesiz beslenme, insanın çalışma, planlama ve yaratma yeteneğini düşürür

Ekonomik bakımdan gelişmiş olmanın ilk şartı insan gücünü, üretimi artırmak için kullanabilmektir

Yetersiz ve dengesiz beslenme yüzünden zihnen ve bedenen iyi gelişmemiş, yorgun, isteksiz ve hasta bireyler toplum için bir güç ve kuvvet değil, bir yüktür

Yetersiz Beslenme İle İlgili Sağlık Sorunları

• Protein-enerji dengesizliği sonucu büyüme-gelişme geriliği
• Anemi
• Raşitizm
• Endemik guatr
• Vitamin yetersizliklerine bağlı cilt yaraları

Dengesiz Beslenme İle İlgili Sağlık Sorunları

Öldürücü hastalıklar - Risk faktörleri

* Koroner kalp hastalıkları * Beslenme, hareketsizlik, yüksek tansiyon, sigara
* Kanser * Beslenme, sigara, alkol, çevre koşulları
* Nefes darlığı * Sigara
* Siroz * Alkol, hepatitler, toksik öğeler
* Diyabet * Beslenme, hareketsizlik
* Kazalar * Trafik, dikkatsizlik, olumsuz çevre koşulları

Süründüren Hastalıklar - Risk faktörleri

* Osteoporoz * Beslenme, hareketsizlik, yaş
* Diş çürükleri * Beslenme, diş bakımsızlığı
* Osteoartirit, disk hernisi * Beslenme, hareketsizlik, kazalar
* Safra kesesi hastalıkları * Beslenme
* Hemoroit * Beslenme, hareketsizlik ve Obezite

Yapılan çeşitli araştırmalar toplumumuzun önemli bir kısmının dengesiz beslenmekte olduğunu ortaya koymaktadır

Dengesiz beslenmenin etkilediği grupların başında ise gelişmekte olan çocuklar, gençler, gebe ve emzikli anneler gelmektedir

Toplumda beslenme yetersizliği sorunlarının oluşmasındaki nedenleri şu şekilde sıralanabilir

1- Besin üretimi, dağılımı ve teknolojisindeki yetersizlik ve düzensizlikler

Bu durum toplumdaki bireylere yetecek kadar besin bulunmayışı demektir

2- Satın alma gücünün yetersizliği,

3- Eğitim eksikliği, beslenme bilgisinin yetersizliği,

4- Çevre koşullarının sağlık kurallarına uygun olmayışı

Yetersiz ve dengesiz beslenmenin nedenleri araştırıldığında beslenme bilgisinden yoksunluğun diğer faktörler kadar önem taşıdığı görülmektedir

Bu bakımdan yetersiz ve dengesiz beslenmenin önlenmesinde beslenme eğitimi büyük önem taşımaktadır

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yetersiz Ve Dengesiz Beslenmenin Zararları Yetersiz ve dengesiz beslenme durumunda vücudun büyümesi, gelişmesi ve normal çalışmasında aksaklıklar olacağından “yeterli ve dengeli beslenme sağlığın temelidir” diyebiliriz Yetersiz ve dengesiz beslenme birçok hastalıkların (beriberi, pellegra, skorbüt, marasmus, raşitizm gibi doğrudan sebebi olduğu gibi, diğer birçok hastalıkların (kızamık, boğmaca, verem, ishal gibi) kolay yerleşmesinde ve ağır seyretmesinde önemli rol oynar Yetersiz ve dengesiz beslenen bir kişinin vücudu mikroorganizmalara karşı dayanıklı değildir Bu bakımdan bu gibi kimseler kolay hasta olurlar ve hastalıkları ağır seyreder Ayrıca, herhangi bir besin öğesinin yetersiz alınması durumunda vücutta besin öğesinin görevi yerine getirilemeyeceğinden vücut çalışması aksamakta ve hastalık baş göstermektedir Yetersiz beslenmenin hüküm sürdüğü toplumlarda sosyal düzensizlikler olağan şeylerdirYetersiz ve dengesiz beslenme, insanın çalışma, planlama ve yaratma yeteneğini düşürür Ekonomik bakımdan gelişmiş olmanın ilk şartı insan gücünü, üretimi artırmak için kullanabilmektirYetersiz ve dengesiz beslenme yüzünden zihnen ve bedenen iyi gelişmemiş, yorgun, isteksiz ve hasta bireyler toplum için bir güç ve kuvvet değil, bir yüktür Yetersiz Beslenme İle İlgili Sağlık Sorunları • Protein-enerji dengesizliği sonucu büyüme-gelişme geriliği • Anemi • Raşitizm • Endemik guatr • Vitamin yetersizliklerine bağlı cilt yaraları Dengesiz Beslenme İle İlgili Sağlık Sorunları Öldürücü hastalıklar - Risk faktörleri * Koroner kalp hastalıkları * Beslenme, hareketsizlik, yüksek tansiyon, sigara * Kanser * Beslenme, sigara, alkol, çevre koşulları * Nefes darlığı * Sigara * Siroz * Alkol, hepatitler, toksik öğeler * Diyabet * Beslenme, hareketsizlik * Kazalar * Trafik, dikkatsizlik, olumsuz çevre koşulları Süründüren Hastalıklar - Risk faktörleri * Osteoporoz * Beslenme, hareketsizlik, yaş * Diş çürükleri * Beslenme, diş bakımsızlığı * Osteoartirit, disk hernisi * Beslenme, hareketsizlik, kazalar * Safra kesesi hastalıkları * Beslenme * Hemoroit * Beslenme, hareketsizlik ve Obezite Yapılan çeşitli araştırmalar toplumumuzun önemli bir kısmının dengesiz beslenmekte olduğunu ortaya koymaktadır Dengesiz beslenmenin etkilediği grupların başında ise gelişmekte olan çocuklar, gençler, gebe ve emzikli anneler gelmektedir Toplumda beslenme yetersizliği sorunlarının oluşmasındaki nedenleri şu şekilde sıralanabilir 1- Besin üretimi, dağılımı ve teknolojisindeki yetersizlik ve düzensizlikler Bu durum toplumdaki bireylere yetecek kadar besin bulunmayışı demektir 2- Satın alma gücünün yetersizliği, 3- Eğitim eksikliği, beslenme bilgisinin yetersizliği, 4- Çevre koşullarının sağlık kurallarına uygun olmayışı Yetersiz ve dengesiz beslenmenin nedenleri araştırıldığında beslenme bilgisinden yoksunluğun diğer faktörler kadar önem taşıdığı görülmektedir Bu bakımdan yetersiz ve dengesiz beslenmenin önlenmesinde beslenme eğitimi büyük önem taşımaktadır