Prof. Dr. Sinsi
|
Sahte Açlığa Sağlıklı Çözümler
Durdurulamayan yeme isteği, sürekli açık olan iştah, yemekten kalktıktan sonra bile bir şeyler atıştırmak, tatlıya hayır diyememek tanıdık geliyor mu?
Kaliteli beslenme, vücudun ihtiyaçlarını karşılamak dışında duyuların tatmini olarak da doyurulmayı bekler Bizler yediklerimizden aldığımız hazza odaklandıkça giderek artan sahte açlıklar yaratıyor, kilo alıyoruz Bu kısır döngünün büyük suçlularından biri de şekerdir Tatlı krizlerini azaltan, sağlıklı beslenmeye giden doğru adımlar şöyledir:
Mutfağınızdaki boş kalorileri avlayın
Şeker sadece tatlı gıdalarla değil, sayısız işlenmiş besinde vardır Öncelikle mutfağınızda ne kadar kalori yükü varsa uzaklaştırın Abur cuburlar, hamur işleri, beyaz ekmek, soslar ve şekerlemelere yer yok
Beslenmenizde sağlıklı karbonhidratlara yer açın
Tüm hamur işlerini tam tahıl gruplarından tercih edin Atıştırmalık olarak kuru meyveler, kuru yemişler, ev yapımı tam tahıllı kekler, beyaz pirinç pilavı yerine bulgur pilavı, integral makarna tercih edin
Kontrollü yemek için öğün saatlerinizi planlayın
Doğru kaynaklardan, kontrollü saatlerde beslenin böylece kıtlık sendromuna girmeyen vücut, enerji eksiğini hızla yerine koyma telaşına girmeyeceği için iştahınızı kontrolde tutar
Gerçek yemek yiyin, vücudu doğru gıdalarla besleyin
Vücut kendine iyi gelen gıdaları yakar, gereksinimlerini karşıladığı için yüksek kalori alsanız bile depolamaz Örneğin acıktığında bir paket bisküvi yerine fındık yiyen biri daha fazla kalori almasına rağmen kendini daha enerjik ve mutlu hisseder Bisküviyi ise yerken mutlu olur sonrasından tekrar aç ve yorgun hissedersiniz
Lif alımınızı artırın Lif, hastalıkları önlemeye, iştah ve kilo kontrolü sağlamaya, bağırsak hareketlerini hızlandırmaya yarar Posasız, işlenmiş gıdalar yendiğinde beyin iştah şalteri açık kalır
Su tüketimini artırın Hedefiniz iki litre
Su, pek çok yaşamsal fonksiyon için elzem, depolanamayan düzenli tüketilecek, kalorisiz besin maddesidir Eksikliği iştahı artırır Çoğu zaman susuzluk ve açlık sinyalleri de karışır Barsak çalışmaz metabolizma yavaşlarsa, daha çok yer ve kilo alırsınız Canınız tatlı çektiğinde 1 bardak su içerek iştah üzerindeki yatıştırıcı gücünü test etmelisiniz
İştah kontrolü sağlayan bitki çaylarından faydalanın
Suyun, şifalı gücüne ilave bitkilerin sakinleştirici, dolaşımı hızlandırıcı, tatlıya olan isteği azaltan gücünden yararlanın Özellikle yemek aralarında çubuk tarçın, karanfil, elma dilimleri ile demlenmiş yeşil çay tercih edin
Kan şekerini dengeleyen, açlık bastıran gıdalara beslenmenizde yer verin
Tarçın, baklagiller, yulaf ezmesi, balık, yeşil yapraklı sebzeler, keten tohumu, fındık, ceviz, elma sirkesi ve kuru erik kan şekerini dengeleyen gıdalardan başı çekenlerdir Bu besinlerden gelen şeker kanda yavaş yükselerek iştah kontrolü sağlar
Spor yapın Her güne 20 dakika yürüyüşle başlayın
Kan şekeri dengesini sağlayan insülinin daha kontrollü salgılanmasını sağlayan fiziksel aktivite düzenli olarak yapıldığında iştah kontrolü sağlanır, tatlıya karşı istek azalır
Günde beş saatten az,
dokuz saatten fazla uyumayın
Yorgunluk canınızı tatlı çektirir ki vücut enerji alsın bunu önlemek adına kaliteli ve yeterli uyumaya özen gösterin Kan şekeri dengesi için ideal uyku yedi saattir
Aç kalmayın
Kilo alınca ilk iş kendimizi aç bırakmaya başlar hata ederiz Önemli soru “yanlış şeyler mi yiyorum?” olmalı
Yapay tatlandırıcılardan da uzak durun
Tatlıdan uzaklaşmak istiyorsanız şeker isteğini uyaran tatlandırıcıları da almayın Tat alma duyusu iki haftada değişir, şeker eşiğiniz düşecek daha doğal (kuru veya taze meyveler gibi) tatlardan tatmin olacaksınız Şekeri kesmek bağımlılıktan kurtulmaktır, sabırlı olun
Mısır ve ürünlerinden de yemeyin
Şekerli ürünlerin çoğunda mısır şurubu vardır, şekerle vedalaşırken mısır şurubundan da uzaklaşmalısınız
Tuzu da kesin
Tuz şeker iki zıt kutuptur, birbirini çeker Tuzlu yedikten sonra canınızın tatlı çekmesinin nedeni de budur Şekeri kesmek için tuzu da bırakın Kafeinli içeceklerden de uzak durun
Yemek sonrası dişlerinizi fırçalayın
Çoğu kişi yemeğin bittiğini anlamak için tatlıyla sonlandırmak ister Oysa yemekten hemen sonra dişlerinizi fırçalayıp su içerseniz bu tepkiyi de önlemiş olursunuz
|