Tavuk Suyuna İspanak Çorbası..

MALZEMELER

1/2 kg Ispanak
3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
1 Baş Soğan
2 Paket Tavuk Suyu
1 Çorba Kaşığı
Limon Suyu
1 Yumurta
Tuz, Karabiber, Su

HAZIRLANIŞI

Soğanları rendeleyerek yağda kavurun Yıkayıp temizlediğiniz ıspanakları ince ince doğrayarak tencereye koyun lspanakları soğanlarla birlikte kısık ateşte kavurun

Et suyu bulyonunu ayrı bir tencerede 5 su bardagi su ile eriterek kaynatın Kaynadıktan sonra ıspanaklara ekleyerek 7-8 dakika daha kaynatın

Pişen ıspanakları bir çatal yardımıyla püre haline getirin Suyla karıştırarak tencereye alın 1 yumurtanın sarılarını ayırarak limon suyu ile çırpın tencereye ilave edin Devamlı karıştırın Ateşten aldıktan sonra bekletmeden servis yapın

alinti