Yalnız Mesajı Göster

Mısırlı Kuru Fasulye Çorbası

Eski 07-16-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Mısırlı Kuru Fasulye Çorbası





1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
15 yemek kaşığı un
4~5 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Tuz
Karabiber

Mısırlı kuru fasulye çorbası:
Tereyağı ile ayçiçeği yağını ısıtın Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyip soteleyin Yoğurt, 3 su bardağı su ve unu derin bir kasede iyice karıştırın Yoğurtlu karışımla birlikte haşlanmış kuru fasulye ve mısırı ilave edin Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin Suyu yeterli gelmezse 1 su bardağı sıcak su ilave edin Tuz ve karabiberle tatlandırın Kaynadıktan sonra ocaktan alıp sıcak servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla