Yalnız Mesajı Göster

Kek Kalıbında Fırın Makarna

Eski 07-16-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kek Kalıbında Fırın Makarna





Kullanılan Malzemeler:
Malzemeler;
500gr çubuk makarna
2 su bardağı beyaz peynir
yarım su bardağı kaşar
1 adet yufka
1 kutu krema
4 yumurta
3 sıvı yağ tuz karabiber
maydanoz

Yapılışı;
bir tencereye iki veya üç litre su,tuz, ve sıvı yağ koyup kaynamaya bırakın ayrı bir kapta yumurtayı kremayı karıştırınpeynirleri ufalayıntuz karabiber ince kıyılmış maydanoz ve tüm malzemeyi karıştırıp bir kenara alınkaynamış olan makarnayı bir süzgece alıp üzerine 1 bardak soğuk su dökünhazırladığımız peynirli sos ile birlikte karıştırınbu arada ortası delik bir kek kalıbının içini iyice yağlayınbir adet yufkayı yağlanmış kek kalıbının çukur kısmı yufkanın tam ortasına gelecek şekilde koyunyufkanın uç kısımları dışarıda kalmalıhazırladığımız harcı kek kalıbının içine dökünyufkanın uç kısımlarınında üstünü örtün2 kaşık yağı ütüne döküp 180 derecelik fırına verin 20-25 dk üstü pembeleşince çıkarıp ters çevirip dilimleyerek servis yapınAfiyet olsun

Alıntı Yaparak Cevapla