Zeytin Ezmeli İspanaklı Makarna

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

1 paket midye makarna
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
250 gr ıspanak
200 gr lor peyniri
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytin ezmesi
1 kahve fincanı zeytinyağı
Tuz

Zeytin ezmeli ıspanaklı makarna :
Makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı sıvıyağlı bol suda haşlayıp süzün

Ispanakları yaprak yaprak ayırın

Bol suyla yıkayıp süzdükten sonra kıyın

Sarımsakları soyup kıyın

Zeytinyağını bir tavada ısıtıp sarımsakları ve dolmalık fıstıkları kavurun

Ispanakları ekleyip 23 dakika daha kavurun

Zeytin ezmesini ilave edip ocaktan alın ve ılınmaya bırakın

Yoğurt ve lor peynirini mikserle iyice çırpıp ıspanaklı ve zeytin ezmeli karışıma ilave edin

Makarnayı servis tabağına alın

Üzerine karışımı yayın

Harmanlayıp sıcak servis yapın

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytin Ezmeli İspanaklı Makarna 1 paket midye makarna 3 diş sarımsak 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 250 gr ıspanak 200 gr lor peyniri 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı zeytin ezmesi 1 kahve fincanı zeytinyağı Tuz Zeytin ezmeli ıspanaklı makarna : Makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı sıvıyağlı bol suda haşlayıp süzün Ispanakları yaprak yaprak ayırın Bol suyla yıkayıp süzdükten sonra kıyın Sarımsakları soyup kıyın Zeytinyağını bir tavada ısıtıp sarımsakları ve dolmalık fıstıkları kavurun Ispanakları ekleyip 23 dakika daha kavurun Zeytin ezmesini ilave edip ocaktan alın ve ılınmaya bırakın Yoğurt ve lor peynirini mikserle iyice çırpıp ıspanaklı ve zeytin ezmeli karışıma ilave edin Makarnayı servis tabağına alın Üzerine karışımı yayın Harmanlayıp sıcak servis yapın