Parmesanlı Ve Kuşkonmazlı Makarna

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

1 paket fettucine makarna
150 gr kuşkonmaz
40 gr tereyağı
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen
1 su bardağı krema
1çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri ya da kaşarpeyniri
Tuz, karabiber

Parmesanlı ve kuşkonmazlı makarna:
Makarnayı diri kıvamda haşlayıp süzün

Kuşkonmazları temizleyip küçük parçalara doğrayın

Tereyağını tavada kızdırın

Kuşkonmazları ekleyip 1-2 dakika kavurun

Maydanoz, fesleğen, krema ve karabiberi ilave edip sürekli karıştırarak 3-4 dakika pişirin

Makarnayı servis tabağına alın

Kremalı karışımı üzerine gezdirerek dökün

Parmesan peynirini serpip taze fesleğen yaprakları ile süsleyin

Sıcak ya da ılık servis yapın

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Parmesanlı Ve Kuşkonmazlı Makarna 1 paket fettucine makarna 150 gr kuşkonmaz 40 gr tereyağı 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 1 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen 1 su bardağı krema 1çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri ya da kaşarpeyniri Tuz, karabiber Parmesanlı ve kuşkonmazlı makarna: Makarnayı diri kıvamda haşlayıp süzün Kuşkonmazları temizleyip küçük parçalara doğrayın Tereyağını tavada kızdırın Kuşkonmazları ekleyip 1-2 dakika kavurun Maydanoz, fesleğen, krema ve karabiberi ilave edip sürekli karıştırarak 3-4 dakika pişirin Makarnayı servis tabağına alın Kremalı karışımı üzerine gezdirerek dökün Parmesan peynirini serpip taze fesleğen yaprakları ile süsleyin Sıcak ya da ılık servis yapın