Yalnız Mesajı Göster

Lahanalı Spagetti

Eski 07-16-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Lahanalı Spagetti





Yarım paket spagetti makarna
5-6 yaprak lahana
10 siyah zeytin
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pulbiber
2 diş sarımsak
Tuz

Lahanalı spagetti:
Lahana yapraklarının sert kısımlarını temizleyip ince şeritler halinde doğrayın Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın Sarımsakları soyun
Geniş bir tencereyi tuzlu su ile doldurup ateşe alın Su kaynayınca lahanayı ilave edin Lahanalar hafif yumuşayınca makarnayı ekleyip birlikte haşlayın

Zeytinyağını bir tencerede ısıtıp sarımsakları pembeleştirin Zeytin, kekik, pulbiber, tuz ve karabiberi ekleyip birkaç dakika kavurun Sarımsakları çıkarıp ateşten alın
Lahanalı makarnayı süzüp tenceredeki karışımın üzerine dökün Harmanlayıp sıcak olarak servis yapın Afiyet olsun

Alıntı Yaparak Cevapla