Konu
:
Fırında Köfteli Spagetti
Yalnız Mesajı Göster
Fırında Köfteli Spagetti
07-16-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Fırında Köfteli Spagetti
5
5 çorba kaşığı margarin
500 gr kıyma
300 gr tane bezelye
3 domates
Yarım paket spagetti
200 gr dil peyniri
Yarım kase un
2 çay bardağı sıcak su
Tuz, karabiber
Fırında köfteli spagetti:
Bezelyeleri diri kıvamda haşlayıp süzün
Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın
Dil peynirinin yarısını rendeleyin, yarısını da küp küp doğrayın
Kıymayı derin bir kaba alın
Rendelenmiş dil peynirini kıymaya ilave edin
1 tutam tuz ve karabiber serpip yoğurun
Hazırladığınız köfte harcından fındık büyüklüğünde parçalar koparıp top şeklinde köfteler hazırlayın ve una bulayın
4 kaşık margarini tavada kızdırıp köfteleri kızartın
Bezelye, domates ve 2 çay bardağı sıcak su ilave edin
Sebzeler hafif yumuşayıncaya ve sos iyice koyulaşıncaya kadar pişirin
Makarnayı diri kıvamda haşlayıp süzün
Küp doğranmış dil peynirinden iki kaşığını ayırın
Kalanını makarnaya ilave edin
Bir tutam tuz ve 1 kaşık Luna kase margarin ekleyip karıştırın
Küçük ve derin bir fırın kalıbını yarım kaşık margarinle yağlayın
Peynirli makarnayı kalıba alıp köfteli karışımı üzerine yayın
Ayırdığınız 2 kaşık dil peynirini köftelerin arasına serpiştirin
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin
Sıcak olarak servis yapın
Afiyet olsun
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul