Nohutlu Tabbule

1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz
4 taze soğan
4 dal taze nane
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
1 domates
Tuz
Karabiber
Kimyon

Nohutlu tabbule:
Bulguru bir kaseye alın Üzerine 1 su bardağı kaynar su dökerek kapak kapatın ve 20 dakika bekletin Kaşıkla karıştırınTaze soğanların kabuklarını temizleyip ince doğrayın ve maydanozla karıştırın Naneleri de ince kıyarak ekleyinYeşillikleri, nohutları ve küp doğranmış domatesi bulgura ilave edin Kimyon, karabiber, tuz ile tatlandırın Zeytinyağı ve limon suyunu ilave ederek karıştırın ve servis yapın