İki Kolay Meze

Havuclu Meze


Malzemeler


2 Havuc

1 dis sarimsak

Yogurt

Tuz

Sivi Yag


Yapilisi :


Havuclar rendelenir Tercihan teflon tavaya konulur, icine sarimsak ufak ufak dilimlenerek veya rendelenerek konulur sivi yagda oldurene kadar cevirilir Havuclar iyice kendini birakip, yagini geri verip rengi koyulasinca ocaktan alinir Servis tabaginda, icine (genelde 2 kasik) yogurt konularak karistirilir Servise hazir


Kabakli Meze


2 Kabak

Ceviz parcalari

1 Dis sarimsak

Sivi Yag

Yogurt

Tuz


Yukaridaki tarif gibi, yogurt haric butun malzemeleri birlikte tavada olduruyoruz Sonra aynen yine yogurdu ekleyip soguyunca servis yapiyoruz Yalniz kabaklari rendeledikten sonra biraz suyunu alin yoksa pismesi uzun suruyor


Afiyet Olsun