Patates Pilaki-1

3 patates
2 havuç
1 çay bardağı taze bezelye
1 soğan
3~4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı toz şeker
Tuz
karabiber
1 çay bardağı zeytinyağı
Pul biber
kıyılmış dereotu

Patates pilaki:
Patateslerin ve havuçların kabuklarını soyup küp şeklinde kesin Soğan ve sarımsakları temizleyip kıyın ve zeytinyağında şekerle birlikte pembeleşinceye kadar kavurun

Sebzeleri ekleyip 1-2 dakika kavurun Tuz ve karabiberi ilave edip tatlandırın Kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin Ocaktan alıp soğumaya bırakın

Patates pilakiyi servis tabağına alıp dilerseniz pul biber serpin yada kıyılmış dereotu ile süsleyin Soğuk servis yapın