Peynirli Lavaş Çanağı

4 lavaş ekmek
400 gr lor peyniri
1 paket labne peynir
Yarım demet maydanoz
2 dal mercanköşk
3 dal frenksoğanı
4 yumurta
1 yumurta sarısı
Tuz
Kırmızı toz biber

Peynirli lavaş çanağı:
Maydanoz, mercanköşk ve frenksoğanını temizleyip doğrayın Lor peyniri ile labne peynirini bir kasede karıştırın Maydanoz, mercanköşk ve frenksoğanını ekleyip karıştırın

Lavaş ekmekleri yağlanmış 4 kaseye şeklini alacak şekilde yerleştirin İçlerine peynirli karışımı paylaştırıp orta kısımlarını havuz gibi açın Bu yerlere birer yumurta kırıp toz biber serpin

Yumurta sarısını 1 kaşık sıvıyağ ile karıştırıp ekmeğin üzerine fırça ile sürün Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin Sıcak servis yapın