Rokalı Mozzarella Peyniri

Yarım demet roka
2 mozzarella peyniri
1 çay bardağı zeytinyağı
2 domates
Tuz
Taze çekilmiş karabiber

Rokalı mozzarella peyniri:
Servis tabağına yıkanmış bebek rokaları alın Üzerine zeytinyağı dökün Dilimlenmiş domatesleri üzerlerine dizin Mozzarellaları dilimleyip en üste yerleştirin

Kalan zeytinyağını üzerlerine gezdirip, tuz ve taze çekilmiş karabiber serperek servis yapın