Peynirli Sandal

Malzemeler: 1 paket kabartma tozu

1 yumurta

yarım paket eritilmiş margarin

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı yoğurt

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Tuz

Aldığı kadar un

İç malzemesi:Beyaz peynir,arzuya göre ince kıyılmuş maydanoz


İç malzemesi hariç tüm malzemeleri bir kaba koyup karıştırınYalnız yumurtanın akını kullanacaksınız sarısını üste sürmeye ayırınHamurun üstünü örtüp yarım saat dinlendirinsonra hamurdan cevizdeb az büyük parçalar koparıp elinizle yuvarlak yapınOrtasına peynirli harcı koyun ve sadece uç kısımları (küçük pide şeklinde)kapatınYumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dk pişirin

Bu tarifi sade poğaça olarakda kullanabilirsinizBayatlamayan ve yumuşacık olan bir hamurdurAyrıca iç malzemesi olarak peynir yerine patates ya da kıyma da kullanabilirisiniz