Ev Yapımı Lahmacun

İçinde ne olduğunu bilerek güvenle ve temizliğinden emin olarak yiyeceğiniz ev yapımı lahmacun tarifi Hazırlanışı pratik, tadına doyulmaz bir lezzet

Malzemeler

Hamuru için: 2 su bardağı un- Yarım tatlı kaşığı şeker- 1 tatlı kaşığı tuz- 1 su bardağı yoğurt- 1 tatlı kaşığı instant maya- Çeyrek su bardağı ılık su


İç Malzemeleri: 150 gram kıyma- 2 adet domates- 1 adet soğan- 1 diş sarımsak- 1 yemek kaşığı margarin- Damak tadınıza göre karabiber, kırmızı biber, kimyon

Hazırlanışı

Hamur için gerekli malzemeleri yoğurup 45 dakika mayalanmaya bırakınİç malzemesini hazırlamak için soğan, domates ve sarımsağın kabuklarını soyunMutfak robotunda yüksek devirde çekinKıyma, baharat ve robottan geçen malzemeleri karıştırınMayalanmış hamuru parçalara bölüp oklavayla açınFırın tepsisini yağlayıp açtığınız hamurları dizinÜzerine kıymalı harcı yayınÖnceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin

Not

İnstant maya; kabartma tozu gibi paketlerde satılan kullanıma hazır maya türüdür