Milföylü Tarifler Ve Profiterol

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

tarifi bizzat bana ait olan, 5 çayı yanına şipşak hazırlayabileceğiniz çörekler

lezzeti garantim altındadır, beğenmedim diyen beni bulsun

bir paket milföy

sucuk

pastırma

sosis

beyaz peynir

taze kaşar

salam

domates

yeşil biber

maydanoz

dereotu

kekik

pul biber

yukarıdaki malzemeler içine koyabilecekleriniz

bunlardan evde olanları koyuyoruz, olmayanlar içinse hiç canımızı sıkmıyoruz çünki bu kadar baskın tat içinde farkedilmez

elimizdeki malzemeleri zar büyüklüğünde küplere bölüyoruz

ne kadar koyacağız derseniz

göz kararı

yada evde ne kadar varsa

şarküteri kısmını doğradıktan sonra 1 yada 2 domatesi ve yeişl biberide küp küp doğrayıp karıştıryoruz

en son beyaz peyniri ufalalıyoruz, kekik ve pul biberle tatlandırıp milföylere yerleştirmeye geçiyoruz

milföye verilecek şekil aslında hayal gücünüze kalmış

ben iki şekilde yapıyorum

su bardağı ile 2 yuvarlak çıkarıyorum

bu yuvarlaklardan birini daha küçük bir çay bardağıyla tekrar kesip bir çember hazırlıyorum

bu çemberi diğer yuvarlağın üstüne koyup kenarlarına yumurta sarısı sürüyorum

ortadaki boş kalan yerede malzemeyi koyup fırına veriyorum

yada milföyün 4 kenarına başka bir milföyden kestiğim 1-2 cm

lik şeritleri yerleştirip ortasına malzemeyi koyuyorum

fırına verip nar gibi olana kadar pişiriyoruz

ama fırından almadan önce üstüne kaşar peyniri koyup eritiyoruz

afiyet bal şeker olsun hepinize

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Milföylü Tarifler Ve Profiterol tarifi bizzat bana ait olan, 5 çayı yanına şipşak hazırlayabileceğiniz çörekler lezzeti garantim altındadır, beğenmedim diyen beni bulsun bir paket milföy sucuk pastırma sosis beyaz peynir taze kaşar salam domates yeşil biber maydanoz dereotu kekik pul biber yukarıdaki malzemeler içine koyabilecekleriniz bunlardan evde olanları koyuyoruz, olmayanlar içinse hiç canımızı sıkmıyoruz çünki bu kadar baskın tat içinde farkedilmez elimizdeki malzemeleri zar büyüklüğünde küplere bölüyoruzne kadar koyacağız dersenizgöz kararıyada evde ne kadar varsa şarküteri kısmını doğradıktan sonra 1 yada 2 domatesi ve yeişl biberide küp küp doğrayıp karıştıryoruzen son beyaz peyniri ufalalıyoruz, kekik ve pul biberle tatlandırıp milföylere yerleştirmeye geçiyoruz milföye verilecek şekil aslında hayal gücünüze kalmışben iki şekilde yapıyorum su bardağı ile 2 yuvarlak çıkarıyorumbu yuvarlaklardan birini daha küçük bir çay bardağıyla tekrar kesip bir çember hazırlıyorum bu çemberi diğer yuvarlağın üstüne koyup kenarlarına yumurta sarısı sürüyorumortadaki boş kalan yerede malzemeyi koyup fırına veriyorum yada milföyün 4 kenarına başka bir milföyden kestiğim 1-2 cmlik şeritleri yerleştirip ortasına malzemeyi koyuyorum fırına verip nar gibi olana kadar pişiriyoruzama fırından almadan önce üstüne kaşar peyniri koyup eritiyoruz afiyet bal şeker olsun hepinize