Buzdolabi Boregi

Buzdolabı Böreği

buzdolabı böreği nasıl yapılır - patates böreği tarifi

Malzemeler:

4 adet patates, haşlanmış, rendelenmiş
2,5 kibrit kutusu beyaz peynir
2 yumurta
1,5 su bardağı süt
125gr tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş
3 yufka

Üzerine:
1 parça tereyağı
kaşar peynir rendesi
pul biber

Yapılışı:

Patates peynir yumurta süt tereyağ malzemelerini karıştırınYufkayı serin aralarına bu harçtan koyarak tabi her kata koyun yufkaları böylece üstüste sıralayınKenardan taşan kısımları kıvırıp rolu yaparak sarınRuloyu ortadan ikiye bölün ve Tepsiye yerleştirip buzdolabına koyun1 saat buzdolabında durduktan sonra çıkarın dilimleyin üzerine tereyağ kaşar ve pulbiberi serpiştirip fırına sürün

alıntı