Konu
:
Domatesli Tart
Yalnız Mesajı Göster
Domatesli Tart
07-16-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Domatesli Tart
Malzemeler:
200 gr beyaz peynir
250 gr süt
1/2 demek ince kıyılmış dereotu
500 gr kiraz domates
Tart hamuru için
225 gr un
1 tutam tuz
3- 4 yemek kaşığı soğuk su
110 gr soğuk tereyağ, bıçakla küp küp kıyılmış olacak
Yapılışı:
Tart için unu tuzu ve yağı karıştırın
Suyu ekleyin ve yoğurun
Ancak çok yoğurmayın yağı kusmasın
Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin
Daha sonra hamuru merdane yardımı ile açıp yağlanmış tart kalıbına kenarlarını da kapatacak şekilde yerleştirin
Önceden 160 derece ısıtılmış fırına 15 dakika pişirin
Hamurun üstünü çatalla delip nohutla ağırlık koyarsanız şişmez
Fırından çıkan yarı pişmiş tart hamurunu soğumaya bırakın
Bir kapta beyaz peyniri çatalla ezip sütle karıştırın
İnce kıyılmış dereotunu karıştırın
Tartın üzerine dökün
Üstüne ikiye bölünmüş kiraz domatesleri dizin
20 dakika kadar fırına verin
Sıcak servis yapın
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul