Minik Poğaçalar

5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket yaşmaya
1 Yumurta (sarısı üzerine)
Tuz
Alabildiği kadar Un
Sosis
Maydanoz

minik poğaçalar:
Ilık şekerli süt içerisinde maya eritilir Sonra tüm sıvı malzemeler katılır,daha sonra un ilave edilir ve ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edilirHamur streç film ile sarılarak 30 dakika kadar bekletilir ve tekrar yoğurulurDaha sonra avucumuzun içerisinde şekil verilerek iç malzemesi konulur dilediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz ben sosis kullandımDaha sonra poğaçalarımız maydanoza bulanır ve üzerine yumurta sarısı sürülürFırın tepsisinde yaklaşık 2 misli büyüyecek kadar mayalandırılır ve 175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir sonrada afiyetle yenilir