Zeytinli Poğaça

150 gr yumuşak tereyağı
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
Yarım çay bardağı yoğurt
1 yumurta akı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2~25 su bardağı un

İç harcı için
150 gr çekirdeksiz siyah zeytin

üzeri için
1 yumurta sarısı
çörek otu

Zeytinli poğaça:
Hamur için, un ve kabartma tozu dışındaki malzemeleri karıştırın Un ile kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve yoğurun Hamurdan küçük bezeler koparıp elinizde yuvarlak açın Ortasına bir miktar zeytin yerleştirin ve yuvarlayın üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin Servis yapın