Konu
:
Çikolatalı Çörek
Yalnız Mesajı Göster
Çikolatalı Çörek
07-16-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Çikolatalı Çörek
4 su bardağı un
1 yumurta
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
Yarım su bardağı yoğurt (susuz)
Yarım su bardağı ılık süt
1
5 çay bardağı toz şeker
1 paket instant hamur mayası
üzeri için
Pudra şeker
İç malzeme için
3 paket bitter çikolata (80 X 3)
50 gr margarin
Çikolatalı çörek:
Unu derin bir kaba aktarın
Maya ve toz şekeri ekleyip karıştırın
Ilık süt, yumurta, ayçiçeği yağı ve yoğurdu ekleyip yoğurun
Ilık bir ortamda mayalanması için yaklaşık 45 dakika dinlendirin
Hamuru üçe bölün
Tezgaha un serpip merdane yardımıyla yarım parmak kalınlığında dikdörtgen şekilde açın
Her tarafını yumuşatılmış margarin ile yağlayın
Küçük parçalara kestiğiniz çikolataları bir kenarına dizin ve bu kenardan başlayarak rulo şeklinde sarın
İki parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin
Kalan iki bezeyi de aynı şekilde hazırlayın
20 dakika da tepside mayalandıktan sonra önceden ısıttığınız 170 dereceye ayarlı fırında pembeleşinceye kadar yaklaşık 15- 20 dakika pişirin
Soğuduktan sonra üzerine pudra şeker serpip servis yapın
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul