Lor Peynirli Büzgülü Börek

1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
Yarım çay bardağı su
Alabildiği kadar un
Tuz

İç harcı için
Lor peyniri

Lor peynirli büzgülü börek:
Yumurta, yoğurt, ayçiçeği yağı, su ve tuzu hamur yoğurma kabına alın Azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun Hamuru yarım saat dinlendirin 6 bezeye ayırın Bezeleri oklavayla ince açın üzerine lor peyniri serpip karşılıklı kenarlarından tutarak ortada büzüp toplayın Uç kısımlarını 2 cm katlayarak yapıştırın Börekleri yağlanmış tepsiye dizip üzerine ayçiçeği yağı sürün önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin Ilık servis yapın