Taze Kekikli, Maydanozlu Ve Patatesli Krep

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

Krep hamuru için
1 su bardağı un
2 yumurta
Yarım su bardağı krema
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

İç malzeme için
3 patates
3 diş sarımsak
Yarım demet taze kekik
3 dal maydanoz

Taze kekikli, maydanozlu ve patatesli krep:
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun

Ilındıktan sonra rendeleyin

Kıyılmış sarımsak, taze kekik ve maydanoz ekleyip karıştırın

Krep için, un, yumurtalar, krema, zeytinyağı ve tuzu bir kaseye alıp çırpın

Yapışmaz yüzeyli küçük bir tavaya zeytinyağı sürün

Küçük bir kepçe dolusu hamuru tavaya dökün

Hamurun tavaya eşit olarak yayılması için tavayı hafifçe sallayın

Krebin her iki yüzeyini de pişirin

Tüm hamuru aynı şekilde hazırlayın

Patatesli ve taze otlu harcı kreplerin üzerlerine paylaştırın

Kreplerin karşılıklı iki kenarlarını harcın üzerine kapatın

Taze otlar ile süsleyip servis yapın

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Taze Kekikli, Maydanozlu Ve Patatesli Krep Krep hamuru için 1 su bardağı un 2 yumurta Yarım su bardağı krema 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz İç malzeme için 3 patates 3 diş sarımsak Yarım demet taze kekik 3 dal maydanoz Taze kekikli, maydanozlu ve patatesli krep: Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun Ilındıktan sonra rendeleyin Kıyılmış sarımsak, taze kekik ve maydanoz ekleyip karıştırın Krep için, un, yumurtalar, krema, zeytinyağı ve tuzu bir kaseye alıp çırpın Yapışmaz yüzeyli küçük bir tavaya zeytinyağı sürün Küçük bir kepçe dolusu hamuru tavaya dökün Hamurun tavaya eşit olarak yayılması için tavayı hafifçe sallayın Krebin her iki yüzeyini de pişirin Tüm hamuru aynı şekilde hazırlayın Patatesli ve taze otlu harcı kreplerin üzerlerine paylaştırın Kreplerin karşılıklı iki kenarlarını harcın üzerine kapatın Taze otlar ile süsleyip servis yapın