Pesto Soslu Ve Patlıcanlı Pizza

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

1 ölçü pizza hamuru
2 patlıcan
Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Pesto sos için
Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet fesleğen
1 diş sarımsak
50 gr rendelenmiş parmesan peyniri

Pesto soslu ve patlıcanlı pizza:
Patlıcanları uzunlamasına ince doğrayıp üzerine zeytinyağı sürün ve tuz serpiştirin

Fırın ızgarasında her iki tarafını 4’er dakika pişirin

Hamurun üzerine pesto sos sürün

Patlıcan ve sarımsak dilimlerini dizin

Karabiber ve dolmalık fıstıkları üzerine serpiştirin

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin

Kiraz domateslerlle süsleyerek sıcak servis yapın

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pesto Soslu Ve Patlıcanlı Pizza 1 ölçü pizza hamuru 2 patlıcan Yarım çay bardağı dolmalık fıstık 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Pesto sos için Yarım çay bardağı dolmalık fıstık Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım demet fesleğen 1 diş sarımsak 50 gr rendelenmiş parmesan peyniri Pesto soslu ve patlıcanlı pizza: Patlıcanları uzunlamasına ince doğrayıp üzerine zeytinyağı sürün ve tuz serpiştirin Fırın ızgarasında her iki tarafını 4’er dakika pişirin Hamurun üzerine pesto sos sürün Patlıcan ve sarımsak dilimlerini dizin Karabiber ve dolmalık fıstıkları üzerine serpiştirin Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin Kiraz domateslerlle süsleyerek sıcak servis yapın