Kaşarpeynirli Pratik Tava Böreği

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

125 gr margarin
3 yufka
2

5 su bardağı süt

İç malzeme
300 gr kaşarpeyniri
1 demet dereotu
5 dal taze soğan

Kaşarpeynirli pratik tava böreği:
Margarini küçük parçalara kesip yarısını geniş bir karnıyarık tenceresine ilave edin

Kaşarpeynirini rendeleyin

Dereotu ve taze soğanları temizleyip kıyın ve peynirle harmanlayın

Yufkaları küçük parçalara bölün

Üçte birini 1 bardak soğuk süte batırıp çıkarın ve tencerenin dibine yayın

Üzerine peynirli karışımın yarısını serpiştirin

Kalan yufka parçalarını süte batırıp çıkarın ve peynirli karışımla değişimli olarak üst üste yerleştirin

Kalan margarini yufkanın üzerine serpiştirin

Kısık ateşe alıp arada bir spatula ile kenarlarından kaldırarak altı kızarıncaya kadar 7-8 dakika pişirin

Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 8-10 dakika daha pişirin

Diğer tarafını çevirip 7-8 dakika kızarıncaya kadar pişirdikten sonra kapağını kapatın

8-10 dakika daha pişirin

Soğuyunca dilimleyip servis yapın

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kaşarpeynirli Pratik Tava Böreği 125 gr margarin 3 yufka 25 su bardağı süt İç malzeme 300 gr kaşarpeyniri 1 demet dereotu 5 dal taze soğan Kaşarpeynirli pratik tava böreği: Margarini küçük parçalara kesip yarısını geniş bir karnıyarık tenceresine ilave edin Kaşarpeynirini rendeleyin Dereotu ve taze soğanları temizleyip kıyın ve peynirle harmanlayın Yufkaları küçük parçalara bölün Üçte birini 1 bardak soğuk süte batırıp çıkarın ve tencerenin dibine yayın Üzerine peynirli karışımın yarısını serpiştirin Kalan yufka parçalarını süte batırıp çıkarın ve peynirli karışımla değişimli olarak üst üste yerleştirin Kalan margarini yufkanın üzerine serpiştirin Kısık ateşe alıp arada bir spatula ile kenarlarından kaldırarak altı kızarıncaya kadar 7-8 dakika pişirin Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 8-10 dakika daha pişirin Diğer tarafını çevirip 7-8 dakika kızarıncaya kadar pişirdikten sonra kapağını kapatın 8-10 dakika daha pişirin Soğuyunca dilimleyip servis yapın