Soğanlı Pizza

2 çorba kaşığı
600 gr pizza hamuru
Yarım demet taze soğan
2 kırmızı soğan
5 domates
15 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
Tuz, pulbiber
Sumak

Soğanlı pizza:
Taze ve kırmızı soğanları temizleyip ince ince doğrayın Domatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın
15 çorba kaşığı margarini tavada kızdırıp soğanları pembeleştirin Tuz, pulbiber ve domatesi ilave edin Hafifçe kavurup ateşten alın

Hamuru merdane ile 1 santim kalınlığında açın 22 cm çapında bir kalıbı yağlayıp hamuru kalıba alın Üzerine soğanlı karışımı yayıp sumak serpin Kalan margarini küçük küçük doğrayıp pizzanın üzerine serpiştirin Kaşarpeynirini ekleyip önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin Dilimleyip sıcak olarak servis yapın

Şefin Yorumu :
Dilerseniz sadece kuru soğan kullanabilir üzerine susam serpebilirsiniz Afiyet olsun