Cevizli Top Kurabiye

MALZEMELER

• 1 paket (250 gr) tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi, fındık veya badem
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un(yaklaşık 2,5-3 su bardağı)
• 1 kabartma tozu

Üzeri için:

• 1 çorba kaşığı tarçın
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri

HAZIRLANIŞI

• Tereyağ, pudra şekeri, ceviziçi, vanilya ve un karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp, yuvarlanır
• 160-170 °C önceden ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir
• Fırından çıkarılan kurabiyeler sıcakken tarçın pudra şekeri karışımına bulanır