Çilekli Scone

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

Çilekli Scone

Malzemeler

2 Su Bardağına Yakın Un

Bir Tutam Tuz

50 gr

Margarin

1

5 Çorba Kaşığı Toz Şeker

8 Çorba Kaşığı Süt

Süslemek için: Süt

Yemeğin Yapılışı

Unu eleyin

Elediğiniz unun içine tuz ve oda sıcaklığındaki margarini katın

Malzemeyi yoğurmaya başlayın

Ardından şekeri ekleyin

Biraz daha karıştırıp sütü ekleyin

İyice yoğurduğunuz hamuru hafifçe unlanmış düz bir zemine alın

Merdane yardımıyla 2 cm kalınlığında açın

Çay bardağı yardımıyla 12 adet yuvarlak kesin

Üzerlerine fırça yardımıyla süt sürün

Yağlanmış fırın tepsisine sıralayın

Fırının orta rafına koyup,180 derecede altın rengi oluncaya dek pişirin

Fırından çıkarıp enlemesine ikiye kesin

Soğumaya bırakın

Arasına krema sürün

İkiye bölünmüş çilekleri yerleştirip,servis yapın

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çilekli Scone Çilekli Scone Malzemeler 2 Su Bardağına Yakın Un Bir Tutam Tuz 50 grMargarin 15 Çorba Kaşığı Toz Şeker 8 Çorba Kaşığı Süt Süslemek için: Süt Yemeğin Yapılışı Unu eleyinElediğiniz unun içine tuz ve oda sıcaklığındaki margarini katın Malzemeyi yoğurmaya başlayınArdından şekeri ekleyinBiraz daha karıştırıp sütü ekleyinİyice yoğurduğunuz hamuru hafifçe unlanmış düz bir zemine alınMerdane yardımıyla 2 cm kalınlığında açınÇay bardağı yardımıyla 12 adet yuvarlak kesin Üzerlerine fırça yardımıyla süt sürünYağlanmış fırın tepsisine sıralayınFırının orta rafına koyup,180 derecede altın rengi oluncaya dek pişirinFırından çıkarıp enlemesine ikiye kesinSoğumaya bırakınArasına krema sürünİkiye bölünmüş çilekleri yerleştirip,servis yapın