Tuzlu Simit

Malzemeler
1 paket margarin 250 gr (erimiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 çorba kaşığı mahlep
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (4-5 su bardağı)
1 tatlı kaşığı pekmez

Hazırlanışı
-Margarini eritin, sıvıyağ, yoğurt, yumurta beyazı, şeker, tuz, mahlep ve aldığı kadar un ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurun
-hamurdan küçük parçalar kopartın, elinizde yuvarlayıp simit şekli verin
-yağlanmış veya yağlı kâğıt serilmiş tepsiye sıralayın
-üzerine yumurta sarısı ile pekmezi karıştırıp sürün, susam serpin
- önceden ısıttığınız fırında(170 derece) üzeri kızarana kadar pişirin(15 dak)