Çekirdekli Kurabiye

Malzemeler
1 paket(250gr) margarin
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta (beyazı dışına)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
1 tatlı kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için
ay çekirdeği içi yaklaşık yarım çay bardağı veya susam
Hazırlanışı
Margarini eritmeden bütün malzemeleri koyup yumuşak bir hamur yoğurun ve çay bardağı ile ay şeklini verip önce yumurta beyazına sonra ayçekirdeklerine batırın 170 dereceli önceden ısıtılmış fırında pişirin ben bu tarifi birde susamlı yapıyorum simit vya herhangi bir şekli vererek yine aynı şekilde önce yumurta beyazına sonra susama batırıp pişiriyorum