Duble Çikolatalı Kurabiye

160 gr bitter çikolata
100 gr tereyağı veya margarin
1 yumurta
¾ su bardağı toz şeker
15 su bardağı un
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1 su bardağı iri kırılmış fındık
1 su bardağına yakın damla çikolata

Duble çikolatalı kurabiye:
Tereyağını eritin Ocaktan alın ve 160 gr bitter çikolatayı kırarak ekleyin İyice eritin İlk sıcaklığı gittikten sonra çırpma kabına alın Yumurtayı ekleyip çırpın Toz şekeri ekleyip çırpın Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin Son olarak damla çikolata ve fındığı da ekleyip karıştırın Tepsiye yağlı kağıt serin Hamurdan birer yemek kaşığı alıp tepsiye aralıklı olarak dizin önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 10 dakika pişirin Soğuyunca servis yapın