Portakal Aromalı Yıldız Bisküvi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

175 gr un
75 gr nişasta
125 gr margarin
1 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao
100 gr rendelenmiş çikolata
1 rendelenmiş portakal kabuğu
Bir tutam tuz

Portakal aromalı yıldız bisküvi:
Margarini oda ısısında yumuşatın

Unu çukur bir kaba eleyin

Tozşeker, kakao, nişasta, kabartma tozu ve bir tutam tuzu ekleyip harmanlayın

Ayrı bir kapta yumurta, margarin ve rendelenmiş çikolata ile portakal kabuğunu iyice karıştırın

Unlu karışıma ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

Hamuru streç folyoya sarıp buzdolabında yarım saat bekletin

Hamuru unlu zemine alıp 1 cm kalınlığında açın

Yıldız şekilli kalıpla kesin

Yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine dizin

Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin

Servis yapın

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Portakal Aromalı Yıldız Bisküvi 175 gr un 75 gr nişasta 125 gr margarin 1 yumurta 1 su bardağı tozşeker 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çorba kaşığı kakao 100 gr rendelenmiş çikolata 1 rendelenmiş portakal kabuğu Bir tutam tuz Portakal aromalı yıldız bisküvi: Margarini oda ısısında yumuşatın Unu çukur bir kaba eleyin Tozşeker, kakao, nişasta, kabartma tozu ve bir tutam tuzu ekleyip harmanlayın Ayrı bir kapta yumurta, margarin ve rendelenmiş çikolata ile portakal kabuğunu iyice karıştırın Unlu karışıma ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun Hamuru streç folyoya sarıp buzdolabında yarım saat bekletin Hamuru unlu zemine alıp 1 cm kalınlığında açın Yıldız şekilli kalıpla kesin Yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine dizin Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin Servis yapın