Parmesan Peynirli Çubuklar

3 yufka
150 gr parmesan peyniri
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yumurta


Üzeri için
Çörekotu
Ayçekirdeği içi

Parmesan peynirli çubuklar:
Yufkaları 30 cm eninde, 20 cm uzunluğunda kesin Yoğurt ve zeytinyağını karıştırıp yufkaların üzerine sürün Yufkanın uzun tarafının uç kısmına bir miktar parmesan peyniri serperek rulo şeklinde sarın


Ruloları önce çırpılmış yumurtaya ardından ay çekirdeği içi ve çörek otuna bulayın Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip 200 dereceye ayarlanmış fırında pişirin Servis yapın


Çubukları susuma bulayarak galete görüntüsü elde edebilirsiniz Ya da sade olarak servis edebilirsiniz