Beyaz Çikolatalı Ve Yulaf Ezmeli Sable

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

50 gr Beyaz Çikolata
50 gr Sütlü Çikolata
210 gr tereyağı
100 gr pudra şeker
1 paket vanilya
220 gr un
70 gr yulaf ezmesi

Üzeri için
50 gr % 70 Kakaolu Çikolata

Beyaz çikolatalı ve yulaf ezmeli sable:
Yumuşatılmış tereyağı, pudra şeker ve vanilyayı mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın

Un, yulaf ezmesi ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın

Beyaz ve sütlü çikolataları rendeleyip ekleyin

Hamuru yoğurup rulo şekline getirin ve streç folyoya sıkıca sarıp en az 30 dakika buzdolabında bekletin

Fırını 180 dereceye ayarlayın

Hamuru buzdolabından çıkartıp 6 mm kalınlığında dilimleyin

Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin

Izgara teli üzerinde soğumaya bırakın

Bitter çikolatayı küçük parçalara bölüp cam kaseye alın

İçi sıcak su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirerek çikolata eriyinceye kadar bekletin

Yağlı kağıttan külah hazırlayıp çikolatayı içine doldurun ve bisküvilerin üzerine ince çizgiler yapın

Çikolata donduktan sonra servis yapın

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Beyaz Çikolatalı Ve Yulaf Ezmeli Sable 50 gr Beyaz Çikolata 50 gr Sütlü Çikolata 210 gr tereyağı 100 gr pudra şeker 1 paket vanilya 220 gr un 70 gr yulaf ezmesi Üzeri için 50 gr % 70 Kakaolu Çikolata Beyaz çikolatalı ve yulaf ezmeli sable: Yumuşatılmış tereyağı, pudra şeker ve vanilyayı mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın Un, yulaf ezmesi ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın Beyaz ve sütlü çikolataları rendeleyip ekleyin Hamuru yoğurup rulo şekline getirin ve streç folyoya sıkıca sarıp en az 30 dakika buzdolabında bekletin Fırını 180 dereceye ayarlayın Hamuru buzdolabından çıkartıp 6 mm kalınlığında dilimleyin Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin Izgara teli üzerinde soğumaya bırakın Bitter çikolatayı küçük parçalara bölüp cam kaseye alın İçi sıcak su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirerek çikolata eriyinceye kadar bekletin Yağlı kağıttan külah hazırlayıp çikolatayı içine doldurun ve bisküvilerin üzerine ince çizgiler yapın Çikolata donduktan sonra servis yapın