Hindistan Cevizli Çubuk Kurabiye

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

250 gr tereyağı
80 gr pudra şeker
3 yemek kaşığı pirinç unu
300 gr un
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 yemek kaşığı süt
50 gr bitter çikolata

Hindistan cevizli çubuk kurabiye:
Fırını 180 dereceye ayarlayın

Tereyağı ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın

Pirinç unu, un, süt ve hindistan cevizini ekleyip yoğurun

Hamurdan parçalar alıp 15 cm uzunluğunda rulolar yapın

Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizin

Fırında 20 dakika pişirin

Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika bekletin ve tel ızgara üzerine alarak soğumaya bırakın

Çikolatayı küçük parçalara ayırıp benmari usulü eritin

Ilındıktan sonra yağlı kağıttan yapılmış külaha doldurun ve kurabiyelerin üzerine çizgiler yapın

Donması için serin bir yerde beklettikten sonra servis yapın

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hindistan Cevizli Çubuk Kurabiye 250 gr tereyağı 80 gr pudra şeker 3 yemek kaşığı pirinç unu 300 gr un 2 yemek kaşığı hindistan cevizi 2 yemek kaşığı süt 50 gr bitter çikolata Hindistan cevizli çubuk kurabiye: Fırını 180 dereceye ayarlayın Tereyağı ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın Pirinç unu, un, süt ve hindistan cevizini ekleyip yoğurun Hamurdan parçalar alıp 15 cm uzunluğunda rulolar yapın Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizin Fırında 20 dakika pişirin Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika bekletin ve tel ızgara üzerine alarak soğumaya bırakın Çikolatayı küçük parçalara ayırıp benmari usulü eritin Ilındıktan sonra yağlı kağıttan yapılmış külaha doldurun ve kurabiyelerin üzerine çizgiler yapın Donması için serin bir yerde beklettikten sonra servis yapın