Harf Kurabiye

125 gr yumuşatılmış tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yumurta
110 gr toz şeker
90 gr bal
30 gr süt tozu
375 gr un
1 tatlı kaşığı soda
15 tatlı kaşığı krem tartar

Limonlu kaplama için
1 yumurta akı
240 gr pudra şeker
2 tatlı kaşığı un
2 tatlı kaşığı limon suyu
Renkli pasta süsleri

Harf kurabiye:
Yemek tarifleri arasında çocukların severek yiyeceği hoş bir kurabiyedir Tereyağı, şeker ve yumurtayı mikserle iyice çırpın Bal, süt tozu, un, krema ve sodayı ilave edip karıştırmaya devam edin Hamuru unlanmış tezgahta yoğurun Folyoyla kaplayıp yarım saat buzdolabında bekletin

Fırını 150 dereceye ayarlayın Hamuru merdaneyle açıp 6 cm’lik numara kalıplarla şekiller çıkarın Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 15 dakika pişirin Soğumaya bırakın

Bir kapta yumurta akı ve elenmiş pudra şekerini çırpın Un ve limon suyunu ilave edin Karışımı kurabiyelerin üzerine sürün ve oda ısısında bekletin Üzerlerine renkli pasta süsleri serpip servis yapın