Fırında Pırasalı Levrek

1 kg levrek fileto
1 kg pırasa
Yarım limon suyu
Yarım limon
1 tatlı kaşığı anason
3-4 dal dereotu
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kahve fincanı su
Tuz, karabiber

Fırında pırasalı levrek:
Pırasayı temizleyip incecik dilimleyin Dereotunu yıkayıp kıyın Yarım limonu ince ince dilimleyin
Balık filetoları fırın kalıbına yerleştirin Üzerine limon dilimlerini dizip pırasaları ekleyin Zeytinyağı, su, limon suyu, tuz, anason ve karabiberi ilave edip üzerini alüminyum kağıtla kaplayın

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin Kalıbı fırından alıp limon dilimlerini çıkarın ve üzerine kıyılmış dereotu serpip servis yapın Afiyet olsun