Deniz Börülceli Sardalye Dolma İzgara

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

500 gr sardalye
1 demet deniz börülcesi
50 gr kaşar peyniri
1 domates
3 taze soğan
2 diş sarımsak
Pul biber
Kekik
Kimyon
Tuz
Zeytinyağı
Limon suyu

Deniz börülceli sardalye dolma ızgara:
Deniz börülcesini ayıklayıp haşlayın

Soğan, domates ve sarımsağı çok ince doğrayın

Sardalyenin kılçıklarını ayıklayıp temizleyin

Sardalye hariç tüm malzemeyi bir kabın içinde karıştırın

Karışımdan bir miktar alıp ikişer sardalyenin ortasına paylaştırın

Aynı işlemi hepsi bitinceye kadar yapın

Izgarada pişirip servis tabağına alın

Üzerlerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirip servis yapın

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Deniz Börülceli Sardalye Dolma İzgara 500 gr sardalye 1 demet deniz börülcesi 50 gr kaşar peyniri 1 domates 3 taze soğan 2 diş sarımsak Pul biber Kekik Kimyon Tuz Zeytinyağı Limon suyu Deniz börülceli sardalye dolma ızgara: Deniz börülcesini ayıklayıp haşlayın Soğan, domates ve sarımsağı çok ince doğrayın Sardalyenin kılçıklarını ayıklayıp temizleyin Sardalye hariç tüm malzemeyi bir kabın içinde karıştırın Karışımdan bir miktar alıp ikişer sardalyenin ortasına paylaştırın Aynı işlemi hepsi bitinceye kadar yapın Izgarada pişirip servis tabağına alın Üzerlerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirip servis yapın