Milföy Hamuruna Sarılı Levrek

150 gr levrek
1 milföy hamuru
5 mantar
1 kurutulmuş domates
1 dal taze adaçayı
1 su bardağı domates sos
20 gr enginar kalbi

Milföy hamuruna sarılı levrek:
Kızgın tavada levreği hafifçe kızartın Levreği milföy hamuruna sarıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın 180 dereceye ayarlı fırında 8 dakika pişirin

Bir tavada ufak doğranmış mantar ile adaçayını soteleyin Servis tabağına yerleştirin Üzerine milföyde levreği alıp kurutulmuş domates ile süsleyerek servis yapın