Portakal Sulu Kek Tarifi

2 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik tozşeker
1 çay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı yumuşak margarin
2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 paket kabartma tozu
Alabildiğince un
2 adet portakalın rendelenmiş kabuğu

Portakal Sulu Kek Yapılışı
Yumurtaları ve şekeri derin bir kaba alarak iyice çırpın Margarin ve zeytinyağını ekleyip, çırpmaya devam edin 1 su bardağı portakal suyunu ilave edin Normal kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde, un ile beraber rendelenmiş portakal kabuğu ve kabartma tozunu ekleyin Hazırladığınız karışımı, margarinle yağlanmış kek kalıbına dökün Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin Piştikten 2 dakika sonra servis tabağına alın ve taze sıkılmış 1 su bardağı portakal suyunu kaşık yardımıyla üzerine dökün