İngiliz Kek

2 kahve fincanı (100 gr) margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 çay bardağı un
2 yumurta
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kakao
100 gr sade çikolata

İngiliz kek:
Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini krema kıvamını alıncaya kadar mikserle çırpın Pudra şekerini ilave edip 5 dakika daha çırpmaya devam edin Yumurtaları birer birer ekleyip yedirinceye kadar çırpın Un ve kabartma tozunu ilave edip kek hamuru kıvamında karıştırın

Hamuru iki eşit parçaya ayırın Yarısına kakao ilave edip karıştırın Her iki hamuru ayrı ayrı yağlanmış düz tepsilere yayın 120 dereceye ayarlanmış fırında pişirin

Soğuyunca kekleri tepsilerden çıkarın Çikolatayı benmari usulü eritin Her iki keki de küçük kareler halinde kesip dilimleyin Düz bir servis tepsisine 1 kakaolu 1 sade olmak üzere birleşme yerlerini eritilmiş çikolataya batırarak yerleştirin Soğuyunca mevsim meyveleriyle süsleyip servis yapın Afiyet olsun