Çikolatalı İslak Kek-1

100 gr margarin1 su bardağı esmer şeker
3 yumurta
5 kahve fincanı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
15 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
140 gr hurma
85 gr rendelenmiş bitter çikolata
50 gr ceviz içi

Sosu için:
175 gr margarin
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı esmer şeker

Çikolatalı ıslak kek:
Margarini oda ısısında yumuşatın Büyük bir kapta şeker, 3 yumurta, margarin, un, kabartma tozu, süt ve tarçını karıştırıp 5 dakika çırpın Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp iri iri doğrayın Çikolata, hurma ve ceviz içini ekleyip karıştırın

Yuvarlak kek kalıbının içine fırçayla sıvıyağ sürün Hazırladığınız hamuru ekleyip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin Fırından alıp 5 dakika dinlendirin Keki servis tabağına ters çevirip alın

Sos malzemelerini bir kaba alıp karıştırarak 10 dakika benmari usulü pişirin Kekin üzerine gezdirerek dökün Dilimleyip servis yapın Afiyet olsun