Antep Fıstıklı Muffin

Malzemesi:
3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
3/4 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ayıklanmış, kıyılmış antep fıstığı (tuzsuz)
küçük kağıt kalıbları 1 paket beyaz çikolata
1 Yumurtaları tozşekerle beraber çırpın, sütü ve sıvıyağı ilave edip tekrar çıpın Unu ve kabartma tozunu eleyip ilave edin Yavaşca karıştırın Son olarakta vanilya ve kıyılmış antep fıstığı ilave edip karıştırın
2 Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtın Kağıt kalıplarına yada yağlanmış muffin kalıblarına hamuru paylaştırın Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin Soğunca benmari usulü ile eritilmiş beyaz çıkolata üzerlerine sürün ve kıyılmış antep fıstğı ile süsleyin