Şeftalili Kek-1

3 yumurta
25 su bardağı un
Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
Yarım su bardağı süt
4 şeftali
15 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şeftalili kek:
Yumurtaları ve şekeri derin bir karıştırma kabında köpük köpük oluncaya kadar çırpın Ayçiçeği yağı, süt ve vanilyayı ilave edin Unu, kabartma tozu ile harmanlayın ve yumurtalara ekleyerek karıştırın Şeftalilerden 3 tanesinin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın Hamura ekleyerek tahta kaşıkla yavaşça karıştırın Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün Kalan şeftaliyi ince dilimleyin ve hamurun üzerine dizin 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin Soğuyunca kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın